炎炎热夏,我们看到桃子长了个疤,香蕉开始发黑,便知道腐败变质了,不能再吃了。可是,在外面买的包装食品,我们也不知道是否变质了。有人说:可以看保质期!不,现在的保质期已经没有办法相信了,因为在保质期内的食品还经常被检查出不合格呢!那么,怎么办?谁来保障我们所吃的食物是安全呢?PG电子官方网站食品无菌车间首当其冲。
食品不合格,主要是菌落超标,质监部门也主要检查这个指标。如果吃了菌落超标、腐败变质的食品,很容易引发各种肠胃疾病,如大肠杆菌会引起腹泻和败血症,沙门氏菌会引起食物中毒。面对细菌超标、大肠菌群超标、黄曲霉细菌毒素超标等事件不断在食品行业出现,这就需要在高标准的食品企业进行改革,之所以菌落超标,是在生产过程中,生产环境不卫生,空气、加工机器上有许多细菌,污染了食品。而自从实施无菌车间以来,越来越多的食品净化车间被许多大型的企业建立起来,把空气中的微生物过滤掉,把机器设备上的细菌清除掉,严格要求工人的卫生,生产的食品便不会有菌落超标的问题了,这样人们再也不用担心以后购买的食品不敢食用了。
人们拿着钱买不到安全卫生食品,食品企业要反思,如何更好的尽到社会责任,对消费者负责。建设食品无菌车间,营造一个卫生的食品加工环境,是最基础的,也是必要的。我们所做的这一切,都是为了健康考虑,那么最能为我们打造一个健康舒适的洁净环境的净化公司自然是缺不了。在食品企业高速增长的背后,不可回避的是食品企业生产条件差,生产质量出现问题不断,绝大多数企业不重视,生产条件跟不上企业品牌发展的事实,装备落后、规模小、质量管理水平低成为阻碍赶超国际知名食品企业的最大障碍。
净化安装公司PG电子官方网站食品净化车间是根据GMP在药品生产中的经验,为了确保食品的质量,对生产食品的环境中的空气尘埃粒子和细菌进行过滤清除而达到净化的目的,对于速冻食品、休闲肉制品、高温杀菌的食品改善品质、降低杀菌温度的优化食品质量管理有很大的帮助。